Aquest any, durant la setmana cultural, del 7 a l'11 d'abril al nostre cicle hem treballat el tradicional cultiu de la pansa. Hem realitzat diferents tallers i activitats relacionades amb aquest cultiu: Vídeos explicatius, visites a museus, muntatge d'exposició amb ferramentes del cultiu, fabricació de canyissos, taller de cuina amb panses...
Riu rau, s'utilitzaven per protegir el procés d'assecat el raïm una vegada escaldat. |
En aquest vídeo s'explica el procés de l'escaldà del raïm:
Taller de cuina: coca en llanda amb panses.