divendres, 9 de maig de 2014

SETMANA CULTURAL. EL CULTIU DE LA PANSA.



Aquest any, durant la setmana cultural, del 7 a l'11 d'abril al nostre cicle hem treballat el tradicional cultiu de la pansa. Hem realitzat diferents tallers i activitats relacionades amb aquest cultiu: Vídeos explicatius, visites a museus, muntatge d'exposició amb ferramentes del cultiu, fabricació de canyissos, taller de cuina amb panses...
Riu rau, s'utilitzaven per protegir el procés d'assecat el raïm una vegada escaldat.


En aquest vídeo s'explica el procés de l'escaldà del raïm:
Taller de cuina: coca en llanda amb panses.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada